8 (473) 300-35-55


Для предприятий общественного питания /  Тепловое оборудование /  электрическое /  пароконвектоматы / 

Пароконвектомат ПКА 6-1/3 П Abat (Россия)


Описание / технические характеристики:

 

Предназначены для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом
по отдельности или комбинированно.

  • внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из нержавеющей стали;
  • внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из нержавеющей стали;
  • электронный блок управления;
  • продольная загрузка рабочей камеры.
  • двухходовое открывание двери по принципу "свободные руки" предотвращает опасность получения ожогов горячим воздухом;
  • подсветка рабочей камеры;
  • быстрый выход на рабочий режим;
  • распашная вентилируемая дверца;
  • равномерное распределение температуры в духовке;
  • конструкция печи позволяет мыть ее изнутри под струей воды;
  • ТЭНы парогенератора легко очищаются от накипи;
  • расстояние между направляющими 85 мм
  • таймер: от 1 мин. до 9 ч.59 мин.
  • ручной душ в комплекте (кроме модели ПКА 6-1/3П)

Пароконвектоматы бойлерного типа ПКА /ПM:

  • способ образования пара – парогенератор;
  • температурный щуп
  • 5 режимов работы:

- конвекция, до 270оС;
- пар, до 100оС;
- низкотемпературный пар, от 35 до 98оС;
- конвекция + пар, от 35 до 2500оС;
- режим разогрева до 160оС;

Модель ПКА 6-1/3П ПКА 6-1/1ПM ПКА 10-1/1ПM ПКА 6-1/1ВM ПКА 10-1/1ВM
Максимальная температура шкафа, оС 250 270 270 270 270
Вместимость 6хGN 1/3 6хGN 1/1 10хGN 1/1 6хGN 1/1 10хGN 1/1
Напряжение, В 220 380 380 380 380
Мощность, кВт 3,2 9,5 12,5 9,5 12,5
Размеры противня GN, мм 325Х176 530х325 530х325 530х325 530х325
Габаритные размеры, мм 625х380х561 840х862х789 840х862х1069 840х862х789 840х862х1069
Вес, кг 46 116 145 108 130